尊敬的各位领导，同志们：
自全市开展校园餐领域突出问题专项整治以来，XX区排查出中小学校园餐存在学校食堂承包经营混乱、校园餐质量参差不齐、餐费标准不统一、监管有缺失等问题。为解决这些问题，进一步提高中小学校园供餐服务水平，XX区积极探索创新校园供餐服务模式，取得了明显成效。
针对食堂经营不规范问题，统一校园餐运营主体。XX区中小学校园餐原由9家民营餐饮公司承包经营，由于经营主体经营管理水平参差不齐，食堂管理较为混乱，校园餐在食材品质、食品安全等方面存在隐患。针对这些问题，XX区积极采取措施，持续规范中小学食堂管理。一是委托国有平台公司经营。将全区20所公办中小学校食堂整体打包，委托XX区国有平台国创餐饮有限公 ……略…… 利润率情况下，严格控制劳务人员费用、企业运营费用等成本支出比例，确保食材采购费用占比不低于总支出的70%，把钱最大限度“吃到学生嘴里”。三是降低餐费收取标准。合理确定餐饮价格，统一全区公办中小学餐费收取标准，学生餐费支出从以前的每人每学期2500多元降至20xx元，有效减轻了学生家庭经济负担，让学生花费更少、吃得更多更好。四是加强餐饮质量数字化管理。在数字化管理平台中建立营养数据分析体系、食安预防体系、第三方检测体系，线上监控各类食材消耗比例，定期对食谱进行营养分析、动态调整，对从业人员资质临期、食材库存不足、食安制度落实不力、突发食安yq等进行自动预警，实时上传第三方食品检测报告，确保校园餐质量。
针对餐费管理混乱问题，统一设立银行监管账户专款专用。严格执行专项资金财务管理制度，确保资金安全、合理、有效使用，切实维护学生利益。一是集中统一收缴餐费。学生家长通过国创餐饮公司开发的“国创食育慧”小程序进行网上缴费，餐费收缴和使用情况实时上传系统，全区餐费汇集到银行统一监管账户，监管部门实时监管，确保资金安全透明。二是规范资金结算流程。建立区教体局、国创餐饮公司、交通银行三方共管账户，每月结转一次餐费资金，结算时由国创餐饮公司申报、学校审核、教育行政部门审批、银行划转拨付，提升餐费使用的精准度和安全性。三是公开餐费收支情况。利用“国创食育慧”系统便捷查询功能，在系统中每月公开账目、定期公开食材种类及价格、每学期公开校园餐总体运营情况，确保餐费每一分钱都在阳光下运行。四是开展专项收支审计。每学期结束后，由区审计局对校园餐财务收支情况进行审计，及时发现问题、督促整改。
针对食堂日常管理粗放问题，建立精细化管理制度。聚焦食堂日常管理跑冒滴漏等问题，将管理工作流程精细化到每日、每周、每月、每学期，大幅降低运营成本和食品安全风险。一是实行食材全流程管理。在食材入库前，通过阳光采购系统，每日在线公示食材采购品种，即时比对价格，对每批食材的来源、数量、质量进行追溯，确保采购过程透明高效。在食材验收时，学校通过智能电子称对食材质量、数量验收拍照，自动上传系统生成入库台账，确保食材供应的追溯留证。在食材制作过程，通过现场监控食材运输及学校厨房操作，确保食材加工卫生。在食材消耗后，由学校安全员会同餐厅负责人每日逐项盘点库存，双签字上传平台，防止食材被盗流失。二是建立明厨亮灶系统。引入大数据信息技术，远程对配送车辆定位监控调度，统一接入AI分析器后，自动抓拍识别厨房从业人员违规行为，实现全天候无死角监管。
针对综合监管不到位问题，完善多方监管体系。聚焦校园餐监管关键环节，压实各方共管责任，构建立体化监管体系。一是区党工委、管委会协同监督。开放教育、市场监管、卫健、农业农村、发改、财政、审计、公安等 ……
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