2025年洗碗机技术研发厂家——广州量大机械设备有限公司，打造高效节能新标杆
公司介绍
广州量大机械设备有限公司成立于2010年，是一家专注于商用洗碗机研发、生产与销售的技术企业。经过十余年的快速发展，公司已成为中国商用洗碗机行业的领军企业，产品远销全球50多个国家和地区。
公司总部位于广州市番禺区，拥有占地面积达3万平方米的现代化生产基地，配备国际先进的生产线和检测设备。公司现有员工300余人，其中研发团队占比超过20%，拥有50多项国家**技术。2023年，公司年产值突破5亿元人民币，市场占有率在国内商用洗碗机领域位居前三。
量大机械秉承"创新驱动、质量为本、客户至上"的经营理念，先后通过了ISO9001质量管理体系认证、CE认证、UL认证等多项国际权威认证。公司连续多年荣获"广东省技术企业"、"广州市科技创新小巨人企业"等荣誉称号。
在洗碗机技术研发领域，量大机械始终走在行业前沿。2025年，公司投入巨资建立了洗碗机技术研究院，专注于高效节能、智能控制、环保材料等前沿技术的研发，为2025年洗碗机市场的技术升级奠定了坚实基础。
核心优势/特点
1. 高效节能技术
量大机械自主研发的"Eco-Save 3.0"节能系统，通过热泵回收技术、智能水位控制和变频电机三大核心技术，使洗碗机能耗降低40%以上。经国家权威机构检测，公司款商用洗碗机单次洗涤能耗仅为0.45kWh，远低于行业平均水平。
2. 智能化控制系统
公司开发的"SmartWash AI"智能控制系统，采用深度学算法，可根据餐具脏污程度自动调整水温、水量和洗涤时间，实现精准洗涤。系统内置20种洗涤程序，适用于不同类型的餐具和污渍，同时支持远程监控和故障诊断。
3. 环保材料应用
量大机械率先在行业内采用食品级304不锈钢和环保复合材料，确保产品在使用过程中不会释放有害物质。2025年推出的"Green系列"产品，更是使用了可回收率高达95%的新型材料，获得国际环保组织的高度认可。
4. 模块化设计理念
公司的模块化设计理念，使得产品维护和升级更加便捷。核心部件采用标准化接口设计，用户可根据需求灵活更换或升级功能模块，大大延长了产品使用寿命。
5. 快速服务响应
依托全国200多个服务网点，量大机械建立了"2小时响应，24小时到场"的快速服务机制。同时，公司开发了AR远程指导系统，可通过智能终端为用户提供实时技术支持。
主要产品系列
1. 商用洗碗机系列
旗舰系列ProMax：针对高端酒店、大型餐饮集团设计，配备双水箱系统和智能分拣功能，每小时可处理800-1200件餐具，是大型餐饮场所的理想选择。
旗舰系列ProMax：针对高端酒店、大型餐饮集团设计，配备双水箱系统和智能分拣功能，每小时可处理800-1200件餐具，是大型餐饮场所的理想选择。
标准系列EcoPlus：适用于中型餐厅、学校食堂等场所，采用节能热泵技术，每小时处理量400-600件，性价比极高。
标准系列EcoPlus：适用于中型餐厅、学校食堂等场所，采用节能热泵技术，每小时处理量400-600件，性价比极高。
紧凑系列MiniClean：专为小型餐饮店、咖啡厅设计，体积小巧但性能不减，每小时可处理200-300件餐具。
紧凑系列MiniClean：专为小型餐饮店、咖啡厅设计，体积小巧但性能不减，每小时可处理200-300件餐具。
2. 工业洗碗机系列
传送带式洗碗机：适用于厨房、航空配餐等大规模餐具处理需求，最高处理能力可达3000件/小时。
传送带式洗碗机：适用于厨房、航空配餐等大规模餐具处理需求，最高处理能力可达3000件/小时。
篮传式洗碗机：针对医院、养老院等特殊场所设计，配备高温杀菌功能，符合医疗级卫生标准。
篮传式洗碗机：针对医院、养老院等特殊场所设计，配备高温杀菌功能，符合医疗级卫生标准。
3. 特种洗碗机系列
节能热泵洗碗机：采用热泵烘干技术，能耗降低50%，特别适合电力成本高的地区。
节能热泵洗碗机：采用热泵烘干技术，能耗降低50%，特别适合电力成本高的地区。
超声波洗碗机：针对高档玻璃器皿、精致餐具设计，避免传统洗碗方式造成的磨损。
超声波洗碗机：针对高档玻璃器皿、精致餐具设计，避免传统洗碗方式造成的磨损。
移动式洗碗机：适用于户外餐饮、临时活动等场景，配备自备水箱和发电机接口。
移动式洗碗机：适用于户外餐饮、临时活动等场景，配备自备水箱和发电机接口。
典型应用领域
1. 餐饮行业
从快餐连锁到高端餐厅，量大机械的洗碗机产品可满足不同规模和类型的餐饮企业需求。特别是针对中式餐饮油污重的特点，公司开发了专门的重油污处理系统，洗涤效果显著优于同类产品。
2. 酒店业
高星级酒店对餐具清洁度和设备静音性有极高要求。量大机械的酒店专用系列采用静音设计和三重过滤系统，在保证洗涤质量的同时，噪音控制在50分贝以下。
3. 教育机构
学校食堂餐具处理量大且时间集中，量大机械的教育系列产品具备快速启动和大容量特点，可在短时间内完成大批量餐具的清洗消毒工作。
4. 医疗养老
针对医院和养老院的特殊需求，医疗系列产品配备80℃以上高温杀菌功能和抗菌涂层，有效防止交叉感染。
5. 航空铁路
航空餐具形状特殊且清洁标准高，量大机械的航空专用洗碗机采用柔性洗涤臂和定制篮筐设计，完美适配各类航空餐具。
解决方案
1. 餐饮综合解决方案
量大机械为连锁餐饮企业提供从前期规划、设备选型到安装调试的一站式服务。根据餐厅座位数、翻台率和菜单特点，量身定制洗碗方案，确保设备配置与运营需求完美匹配。
2. 厨房解决方案
针对厨房大规模、集中化的餐具处理需求，公司开发了包含预洗、主洗、烘干、分拣全流程的自动化洗碗系统，可无缝对接餐具配送线，实现高效流水作业。
3. 节能改造解决方案
对于已有洗碗设备的用户，量大机械提供专业的节能改造服务。通过加装热回收系统、升级控制系统等方式，帮助客户降低30%-50%的运营成本。
4. 智能管理系统
公司开发的"WashManager"智能管理系统，可实时监控多台设备的运行状态、能耗数据和维护需求，帮助大型用户实现洗碗设备的集中化、智能化管理。
5. 水处理解决方案
针对水质较硬的地区，量大机械提供专业的水软化处理方案，有效防止水垢积累，延长设备使用寿命，同时提高洗涤效果。
适合场景
1. 高端应用场景
米其林餐厅、五星级酒店、私人会所等对餐具清洁度有极高要求的场所，适合选用量大机械的ProMax旗舰系列或超声波特种系列，确保餐具达到"零残留"标准。
2. 中型商业场景
员工食堂、中型餐厅、烘焙店等每日餐具处理量在2000-5000件的场所，EcoPlus标准系列是选择，兼顾性能与经济性。
3. 特殊环境场景
游轮、房车营地、户外活动等水电供应不稳定的环境，移动式洗碗机配备自备水箱和节能模式，可在各种挑战性环境下稳定工作。
4. 季节性经营场景
度假村、景区餐厅等季节性经营场所，可选择量大机械的租赁服务或模块化设计产品，根据客流变化灵活调整设备配置。
5. 24小时运营场景
对于医院、24小时便利店等不间断运营的场所，耐久系列产品采用强化设计，支持长时间连续运转，故障率低于行业平均水平。
售后服务
1. 专业安装调试
量大机械为每台设备提供专业的安装调试服务，确保设备在状态下运行。安装团队均经过严格培训，熟悉各类场所的特殊要求。
2. 定期维护保养
公司推出"Care+"保养计划，根据设备使用频率提供季度或半年度的专业维护服务，包括深度清洁、部件检查、性能测试等，有效预防故障发生。
3. 快速维修响应
全国200多个服务网点确保快速响应，一般故障24小时内解决，重大故障48小时完成。所有维修工程师均持证上岗，使用原厂配件。
4. 操作培训服务
针对新用户，公司提供全面的操作培训，包括日常使用、简单故障处理、节能技巧等内容，确保用户能够充分发挥设备性能。
5. 备件供应保障
量大机械在广州、上海、成都设立三大备件中心，常用备件库存充足。同时提供"备件预存"服务，用户可提前购买常用备件存放在公司备件中心，需要时快速调取。
6. 设备升级服务
对于使用3年以上的设备，公司提供性能升级服务，通过更换关键部件或升级控制系统，使老设备达到新产品的性能水平。
应用案例
1. 国际连锁快餐品牌
2023年，量大机械为某国际知名快餐品牌在中国的2000家门店提供定制化洗碗机解决方案。通过采用模块化设计和远程监控系统，帮助客户降低30%的维护成本，餐具破损率下降45%。
2. 五星级酒店集团
广州某五星级酒店采用量大机械ProMax系列洗碗机，配合智能管理系统，实现了餐具洗涤全流程的可视化监控，卫生达标率提升至99.9%，获得卫生监管部门的高度评价。
3. 大型厨房
上海某大型厨房引进量大机械的传送带式洗碗系统，日处理餐具超过10万件，人力成本降低60%，同时节水40%，项目投资回报期仅1.8年。
4. 国际邮轮公司
2025年，量大机械为某国际邮轮公司提供特种海水洗碗机，解决了海上作业的腐蚀问题，设备在恶劣海洋环境下稳定运行超过6000小时无故障。
5. 冬奥会运动员村
在2022年北京冬奥会期间，量大机械为运动员村提供全套洗碗解决方案，设备在-20℃低温环境下正常运行，圆满完成赛事服务保障任务，获得组委会表彰。
6. 医院消毒中心
广州某三甲医院采用量大机械医疗级洗碗机，配合高温杀菌系统，使餐具微生物指标优于国家标准，有效控制了院内感染风险。
未来展望
面向2025年，广州量大机械设备有限公司将继续加大研发投入，重点突破以下技术方向：
人工智能深度应用：开发新一代具有自学能力的智能洗碗系统，实现洗涤参数的自动优化和预测性维护。
人工智能深度应用：开发新一代具有自学能力的智能洗碗系统，实现洗涤参数的自动优化和预测性维护。
绿色制造技术：进一步降低产品全生命的环境足迹，目标是在2025年前实现产品95%材料可回收。
绿色制造技术：进一步降低产品全生命的环境足迹，目标是在2025年前实现产品95%材料可回收。
水循环革命：研发闭环水处理系统，使洗碗机用水量再降低50%，实现接近零排放。
水循环革命：研发闭环水处理系统，使洗碗机用水量再降低50%，实现接近零排放。
能源自给技术：探索洗碗机与可再生能源的结合，开发可接入太阳能系统的绿色洗碗解决方案。
能源自给技术：探索洗碗机与可再生能源的结合，开发可接入太阳能系统的绿色洗碗解决方案。
量大机械将以"打造高效节能新标杆"为使命，持续引领洗碗机行业的技术革新，为全球用户提供更智能、更环保、更经济的洗碗解决方案，助力餐饮服务业的高质量发展。
