2025年酒店洗碗机技术研发厂家——广州量大机械设备有限公司
公司介绍
广州量大机械设备有限公司成立于2010年，是一家专注于商用洗碗机研发、生产和销售的技术企业。经过15年的发展，公司已成为中国酒店洗碗机行业的领军企业，拥有20000平方米的现代化生产基地和100多人的专业研发团队。2025年，公司凭借在智能洗碗技术领域的突破性创新，荣获"广东省专精特新企业"称号，并成为希尔顿、万豪等国际酒店集团的指定供应商。
公司秉承"科技改变清洁"的理念，累计获得50多项国家**，其中**15项。通过ISO9001质量管理体系认证、CE认证和NSF国际认证，产品远销欧美、东南亚等30多个国家和地区。2025年，公司投资5000万元建成行业首个"智能洗碗实验室"，可模拟全球不同水质条件下的洗碗效果测试，确保产品在全球市场的适应性。
核心优势/特点
1. 智能节水技术
2025年推出的第五代"水循环智能控制系统"可将单次洗碗用水量降低至3.5升，较传统机型节水65%。系统通过AI算法实时监测水质，自动调节水温和冲洗时间，在保证清洁效果的前提下化节水效率。
2. 纳米抗菌涂层
自主研发的"QuantumClean"纳米涂层技术，使洗碗机内壁抗菌率高达99.9%。该技术采用特殊分子结构，能有效抑制大肠杆菌、金黄色葡萄球菌等常见致病菌的滋生，特别适合对卫生要求严苛的酒店场景。
3. 模块化设计
创新性的模块化架构使设备维护时间缩短70%。关键部件如水泵、加热管等采用快拆设计，普通维护人员可在10分钟内完成更换，大幅降低酒店停机损失。
4. 云端管理系统
搭载IoT技术的"量大云管家"平台，可实时监控全国范围内设备的运行状态、能耗数据和故障预警。酒店工程部可通过手机APP接收维护提醒，实现预测性维护。
5. 静音技术
采用军工级隔音材料和三维流体动力学设计的"SilentPro"静音系统，使设备工作噪音降至48分贝，相当于普通对话音量，完美适应高端酒店对安静环境的要求。
主要产品系列
1. 旗舰系列：Quantum X系列
Quantum X7：针对五星级酒店设计，每小时处理500套餐具，配备7重过滤系统和紫外线杀菌装置
Quantum X5：中型酒店，模块化设计支持后期升级为全自动传送带系统
核心特点：全彩触摸屏、语音控制、自动门设计
2. 商用系列：EcoPro系列
EcoPro 300：经济型连锁酒店解决方案，**"节水脉冲"技术
EcoPro 600H：高海拔地区专用型号，解决低压环境下水温不足问题
核心特点：不锈钢一体成型内胆、智能盐量监测
3. 紧凑型系列：SpaceSaver
SS-200：针对精品酒店和小型餐厅，占地仅0.8㎡
SS-200Plus：带热风烘干功能，烘干时间缩短40%
核心特点：壁挂式设计、可移动滚轮
4. 定制系列：Bespoke
根据客户特殊需求提供完全定制化服务，包括：
特殊尺寸适配（如游轮、房车）
特殊材质处理（古董餐具专用模式）
品牌联名款（与厨具品牌合作开发）
典型应用领域
1. 高端酒店及度假村
为万豪、洲际等集团提供整体厨房解决方案，特别注重：
静音运行不影响客房区域
大批量连续作业稳定性
与酒店PMS系统的数据对接
2. 连锁餐饮企业
针对海底捞、西贝等客户开发的特有功能：
重油污处理模式
异形餐具专用篮筐
厨房远程监控
3. 医疗机构食堂
符合HACCP认证的特殊型号：
医用级不锈钢材质
高温杀菌记录功能
化学残留检测报警
4. 学校及企事业单位
强调：
操作简便性
防误触安全设计
节能数据可视化
解决方案
1. 全自动流水线方案
适用于日均接待1000人以上的大型酒店：
前处理区：自动残渣分离装置
主洗区：三臂旋转喷淋系统
烘干区：红外线快速烘干
分拣区：AI视觉识别自动分类
2. 移动厨房方案
针对户外活动、临时场所设计：
车载式供水系统
太阳能辅助供电
折叠式收纳设计
3. 节水型方案
针对水资源紧张地区：
雨水收集再利用系统
蒸汽冷凝回收装置
无水预清洁技术
4. 防疫增强方案
后疫情时代特别设计：
紫外线+臭氧双重消毒
人员接触点抗菌处理
空气净化排气系统
适合场景
1. 宴会高峰期
特有的"Turbo模式"可在30分钟内处理800套餐具，满足婚宴、会议等集中需求。
2. 24小时营业场所
"NightMode"夜间模式将噪音进一步降低至42分贝，同时能耗减少30%。
3. 特殊食材处理
开发专门程序应对：
火锅底料残留
烘焙糖霜固化
海鲜腥味去除
4. 节能考核场景
实时生成碳排放报告，帮助酒店达成ESG目标。
售后服务
1. 全生命管理
提供从安装到报废的全程服务：
首年免费保养（含4次上门服务）
关键部件10年质保
以旧换新计划
2. 智能诊断系统
设备内置的"Dr.量"诊断系统可通过视频通话指导用户完成80%的常见故障处理。
3. 备件云仓储
全国5大备件中心保证90%常用配件24小时内到货。
4. 培训认证体系
"量大技术学院"提供：
操作员星级认证
维修工程师资质培训
酒店管理层设备管理课程
应用案例
案例1：广州瑰丽酒店
挑战：108层高空作业，水压不稳定
方案：定制高压补偿系统+防震支架
成果：节水25%，零投诉运行3年
案例2：三亚亚特兰蒂斯
挑战：旺季日均2万套餐具，含大量儿童餐具
方案：Quantum X7+专用分拣机器人
成果：人力成本降低40%，破损率降至0.3%
案例3：成都熊猫基地餐厅
挑战：环保要求严苛，噪音限制50分贝
方案：SpaceSaver静音版+生物降解剂
成果：获评"绿色餐厅示范点"
案例4：澳门永利皇宫
挑战：高端餐具保养，含大量镀金器皿
方案：Bespoke定制软水系统+专用清洗剂
成果：餐具使用寿命延长2倍
展望未来，广州量大机械设备有限公司将持续深耕酒店洗碗技术领域，计划在2026年推出全球首款"零废水"洗碗机，并建立行业首个"清洁科技研究院"，为推动酒店业可持续发展做出更大贡献。
