2025年餐具消毒洗碗机设备工厂直供公司——广州量大机械设备有限公司
公司介绍
广州量大机械设备有限公司是一家专业从事商用洗碗机、餐具消毒设备研发、生产和销售的技术企业，成立于2010年，经过十余年的快速发展，已成为华南地区的商用洗碗设备制造商和解决方案提供商。公司总部位于广州市番禺区，拥有现代化生产基地20000平方米，年产能达5000台各类洗碗消毒设备。
作为行业内的佼佼者，量大机械秉承"专业、创新、品质、服务"的企业理念，专注于为餐饮、酒店、学校、医院等各类机构提供高效、节能、环保的餐具清洁消毒整体解决方案。公司拥有一支由机械工程师、电气自动化专家和食品卫生专业人员组成的研发团队，并与多所高校建立产学研合作关系，持续推动技术创新。
2025年，量大机械完成全面智能化升级，引入工业4.0生产管理系统，实现从原材料采购到成品出库的全流程数字化管控，确保每一台设备都达到严格的品质标准。公司已通过ISO9001质量管理体系认证、ISO14001环境管理体系认证以及CE、UL等多项国际认证，产品远销东南亚、中东、欧洲等30多个国家和地区。
核心优势/特点
1. 工厂直供，价格优势显著
作为源头生产厂家，量大机械省去了中间环节，为客户提供最具竞争力的价格。2025年公司进一步优化供应链体系，与核心零部件供应商建立战略合作关系，实现原材料成本降低15%，这些成本优势直接让利给终端客户。
2. 自主研发，技术创新
公司每年投入营收的8%用于研发，拥有50余项**技术。2025年推出的第五代智能洗碗系统采用AI视觉识别技术，可自动识别餐具类型并调整清洗参数；配备纳米级水处理系统，节水率达40%；创新的热回收装置使能耗降低30%。
3. 模块化设计，灵活定制
不同于传统洗碗机的固定模式，量大机械的产品采用模块化设计理念，客户可根据实际需求选择不同功能模块组合，如增加烘干模块、紫外线消毒模块或臭氧杀菌模块等，实现真正的个性化定制。
4. 智能互联，远程管理
2025年全系产品标配IoT物联网功能，支持手机APP远程监控设备运行状态、耗材使用情况，并能进行故障预警和远程诊断。大数据分析功能可帮助客户优化洗碗流程，提高运营效率。
5. 环保节能，绿色生产
公司积极响应国家"双碳"战略，所有产品均符合环保标准。采用食品级不锈钢材料，无污染排放；节水节电设计使设备生命碳排放量降低25%；噪音控制技术使工作环境更加安静舒适。
主要产品系列
1. 商用洗碗机系列
传送式洗碗机：DXW-3000系列，适用于大型酒店、厨房，每小时处理量达3000-5000件餐具，配备六道清洗程序，确保彻底清洁。
传送式洗碗机：DXW-3000系列，适用于大型酒店、厨房，每小时处理量达3000-5000件餐具，配备六道清洗程序，确保彻底清洁。
揭盖式洗碗机：DXT-500系列，专为中小型餐厅设计，紧凑结构节省空间，45秒快速洗涤，每小时可处理500-800套餐具。
揭盖式洗碗机：DXT-500系列，专为中小型餐厅设计，紧凑结构节省空间，45秒快速洗涤，每小时可处理500-800套餐具。
篮传式洗碗机：DXL-2000系列，适用于学校、医院等机构，采用篮筐传送方式，避免餐具碰撞，特别适合易碎器皿。
篮传式洗碗机：DXL-2000系列，适用于学校、医院等机构，采用篮筐传送方式，避免餐具碰撞，特别适合易碎器皿。
2. 消毒设备系列
高温热风消毒柜：SWX-800系列，采用135℃高温杀菌，30分钟快速消毒，符合GB14934-2016食品安全国家标准。
高温热风消毒柜：SWX-800系列，采用135℃高温杀菌，30分钟快速消毒，符合GB14934-2016食品安全国家标准。
紫外线臭氧消毒柜：SWZ-600系列，双效杀菌，无死角消毒，特别适用于不耐高温的塑料餐具。
紫外线臭氧消毒柜：SWZ-600系列，双效杀菌，无死角消毒，特别适用于不耐高温的塑料餐具。
智能消毒保管一体柜：SWB-1000系列，集清洗、消毒、烘干、储存于一体，实现餐具全流程无菌处理。
智能消毒保管一体柜：SWB-1000系列，集清洗、消毒、烘干、储存于一体，实现餐具全流程无菌处理。
3. 辅助设备系列
餐具分类台：FLT系列，带自动喷淋预洗功能，减轻人工分拣负担。
餐具分类台：FLT系列，带自动喷淋预洗功能，减轻人工分拣负担。
残渣处理系统：CZL系列，自动分离食物残渣，减少下水道堵塞风险。
残渣处理系统：CZL系列，自动分离食物残渣，减少下水道堵塞风险。
水处理系统：STS系列，三级过滤软化，延长设备使用寿命。
水处理系统：STS系列，三级过滤软化，延长设备使用寿命。
4. 2025年新产品
AI智能洗碗机器人：结合机械臂技术和深度学算法，可自动识别并抓取各种形状的餐具进行清洗，适用于高端无人餐厅场景。
AI智能洗碗机器人：结合机械臂技术和深度学算法，可自动识别并抓取各种形状的餐具进行清洗，适用于高端无人餐厅场景。
节水型隧道式洗碗机：采用循环水处理技术，相比传统机型节水60%，特别适合水资源紧张地区。
节水型隧道式洗碗机：采用循环水处理技术，相比传统机型节水60%，特别适合水资源紧张地区。
移动式洗碗消毒车：为户外餐饮、临时供餐点设计的可移动解决方案，配备自备电源和水箱。
移动式洗碗消毒车：为户外餐饮、临时供餐点设计的可移动解决方案，配备自备电源和水箱。
典型应用领域
1. 酒店餐饮行业
从五星级酒店到连锁餐饮企业，量大机械提供不同规格的洗碗解决方案。针对高端酒店宴会厅的大流量需求，推荐DXW-3500传送式洗碗机配合SWX-850消毒柜组合；针对快餐连锁店，DXT-500揭盖式洗碗机以其紧凑高效的特点成为理想选择。
2. 学校及企事业单位食堂
学校食堂通常面临用餐时间集中、餐具处理量大的挑战。量大机械的DXL-2000篮传式洗碗机配备专用学生餐具篮筐，一小时可处理2000套以上餐具，确保学生用餐卫生安全。同时，智能消毒保管一体柜SWB-1000可实现餐具的集中管理，防止交叉感染。
3. 医院及养老机构
医疗环境对卫生标准要求极高。公司专门开发了医用级洗碗消毒系统，采用更高温度杀菌（145℃）和双重消毒保障（高温+紫外线），符合YY/T 0506.1-2018医院消毒供应中心标准。静音设计也避免了干扰病人休息。
4. 航空及铁路配餐
为航空公司和铁路部门提供的紧凑型高效洗碗系统，能够适应航空餐具的特殊形状和材质要求，并满足严格的卫生检疫标准。设备配备数据记录功能，可追溯每次清洗消毒的参数，满足行业监管要求。
5. 食品加工厂
食品厂工器具的清洗消毒是食品安全的重要环节。量大机械开发了耐腐蚀型工业洗碗机，可处理大型烤盘、模具等生产工具，并配备特殊的去油污程序，确保彻底清洁。
解决方案
1. 大型餐饮集团厨房解决方案
针对拥有多个门店的餐饮连锁企业，量大机械提供从厨房到门店的全链条餐具清洁消毒方案。厨房配置高产能的DXW系列洗碗机，处理统一配送的餐具；各门店根据实际需求配备适当规模的设备。所有设备联网管理，总部可实时监控各点的餐具卫生状况和设备运行数据。
2. 学校食堂智慧洗碗解决方案
整合餐具回收、自动分拣、清洗消毒、智能保管全流程，通过RFID技术追踪每套餐具的使用次数和清洁记录，确保学生餐具安全。系统可自动生成卫生报告，方便学校管理部门监督。
3. 医院CSSD消毒供应中心解决方案
按照医院消毒供应中心"三区"（污染区、清洁区、无菌区）的规范要求，提供专业化的清洗消毒设备布局方案，确保医疗器械和餐具的清洗消毒流程符合医疗标准，避免交叉感染风险。
4. 绿色餐厅环保解决方案
针对注重可持续发展的餐饮企业，提供节水节能型洗碗系统，配合太阳能预热装置和废水回收利用系统，帮助餐厅减少环境足迹，符合绿色餐厅认证要求。
5. 临时供餐点移动解决方案
为建筑工地、野外作业、临时活动等场景设计的可快速部署的移动洗碗消毒系统，包含折叠式工作台、自备水箱和发电机接口，解决临时供餐点的餐具卫生难题。
适合场景
1. 高流量餐饮场所
如大型酒店宴会厅、美食广场、团餐企业等需要处理大量餐具的场所，适合选用DXW系列传送式洗碗机，配合自动上筐系统，实现高效连续作业。
2. 空间受限的餐厅
城市中小型餐厅往往面临后厨空间紧张的问题。量大机械的DXT系列揭盖式洗碗机采用垂直设计，占地仅0.8平方米，却能满足高峰时段的洗碗需求，是空间优化解决方案。
3. 对卫生标准要求高的机构
医院、幼儿园、养老院等场所对餐具卫生有特殊要求，推荐使用带双重消毒功能的SWZ-600系列设备，并配备智能保管功能，确保餐具存放期间的卫生安全。
4. 特殊材质餐具处理
针对高档餐厅的骨瓷、水晶餐具，或日料店的漆器，提供专用清洗程序和防碰撞设计，避免贵重餐具在清洗过程中受损。
5. 户外及移动场景
露营基地、房车营地、移动餐车等缺乏固定水源和电源的场合，可选择公司新推出的移动式洗碗消毒车，实现离网环境下的餐具卫生保障。
售后服务
1. 专业安装调试
公司提供从场地勘测、水电规划到设备安装的全套服务，确保设备以状态投入运行。2025年推出的AR远程指导系统，可通过智能眼镜实现专家远程协助安装，缩短服务响应时间。
2. 全方位培训
不仅培训设备操作，还包括日常维护、简单故障排除、节能操作技巧等，帮助客户充分发挥设备性能。培训材料以视频、图文等多种形式提供，方便员工随时查阅。
3. 快速响应机制
全国设立36个服务网点，承诺城市地区4小时响应，24小时内上门服务；偏远地区48小时内到达。设备关键部件备件库覆盖全国，确保维修时效。
4. 预防性维护计划
根据设备使用情况，主动提醒定期维护保养，避免突发故障影响运营。物联网系统可提前预警潜在问题，实现预测性维护。
5. 延保及升级服务
提供1-3年不等的延长保修服务，以及硬件升级方案，帮助客户设备与时俱进，延长使用寿命。对于老客户，提供以旧换新优惠。
6. 耗材供应保障
建立完善的耗材供应链，确保清洗剂、过滤器等易耗品的及时供应。注册会员可享受耗材自动配送服务，避免临时缺货。
应用案例
案例1：广州某五星级酒店
该酒店拥有800间客房和多个餐厅，日均餐具处理量超过2万件。量大机械为其设计了包含3台DXW-4000传送式洗碗机的洗碗系统，配合智能分拣台和消毒保管柜，实现全自动化操作。系统投入使用后，人力成本降低40%，用水量减少35%，餐具破损率从3‰降至0.5‰。
案例2：深圳某连锁幼儿园
为20家分园统一配备DXL-1000篮传式洗碗机和SWB-800消毒保管一体柜，建立标准化儿童餐具清洗消毒流程。系统配备RFID识别功能，可追踪每套餐具的使用和消毒记录，家长可通过手机APP查看孩子餐具的卫生状况，大大提升了家长信任度。
案例3：北京某三甲医院营养食堂
针对医院感染控制的高要求，设计专用医疗级洗碗消毒系统，包括耐高温清洗程序、双重消毒保障和数据追溯功能。系统符合WS 310.1-2016医院消毒供应中心管理规范，投入使用后顺利通过JCI国际认证的餐具卫生检查。
案例4：成都某大型美食广场
为35个餐饮档口提供共享洗碗中心解决方案，采用智能计费系统按使用量收费。洗碗系统日均处理餐具5万件，相比各档口自备洗碗机，节省总投资60%，场地占用减少70%，并实现了统一的高标准卫生管理。
案例5：上海某航空公司配餐部
为其国际航线提供符合航空标准的餐具清洗消毒系统，特殊设计的篮筐适应飞机餐具形状，快速烘干功能确保餐具及时投入下一航班使用。系统配备多语言操作界面，满足国际化员工团队需求。
案例6：杭州某生态农场餐厅
采用量大机械的绿色洗碗解决方案，设备使用太阳能预热，配合雨水回收系统，使餐厅整体水耗降低50%，能耗降低40%，助力该餐厅获得"中国绿色餐厅"认证。
结语
广州量大机械设备有限公司将持续深耕餐具清洁消毒领域，以技术创新推动行业发展，以优质服务赢得客户信赖。2025年，公司将进一步扩大智能化和绿色化产品线，为全球客户提供更加高效、节能、环保的洗碗消毒解决方案，践行"让餐具清洁更简单、更安全"的企业使命。
