2025年速冻河虾仁技术研发厂家——高邮冠邦水产食品有限公司创新品质保障
一、公司介绍
高邮冠邦水产食品有限公司成立于2010年，总部位于江苏省高邮市，是一家专注于水产品深加工与速冻食品研发、生产、销售的技术企业。公司依托高邮湖优质水产资源，结合现代化食品加工技术，致力于为全球消费者提供高品质的速冻河虾仁及各类水产食品。
经过十余年的发展，冠邦水产已建成现代化生产基地，配备国际先进的速冻生产线、自动化分拣设备和严格的食品安全检测体系。公司先后通过ISO 22000、HACCP、BRC等国际认证，产品远销欧美、日韩、东南亚等市场，深受国内外客户信赖。
2025年，公司进一步加大技术研发投入，推出新一代速冻河虾仁技术，确保产品在口感、营养、保鲜等方面达到行业水平，成为速冻水产行业的标杆企业。
二、核心优势/特点
1. 优质原料，源头把控
冠邦水产精选高邮湖及周边优质淡水河虾，采用生态养殖模式，确保原料无污染、肉质鲜嫩。公司建立严格的供应商管理体系，从捕捞到加工全程可追溯，保障食品安全。
2. 先进速冻技术，锁住鲜味
采用国际的“超低温单体速冻（IQF）”技术，使虾仁在-35℃以下快速冻结，程度保留虾肉的鲜嫩口感和营养成分，避免冰晶破坏细胞结构，解冻后仍保持原汁原味。
3. 智能化生产，品质稳定
引进自动化分拣、清洗、去壳设备，结合AI视觉检测技术，精准剔除不合格产品，确保每一颗虾仁大小均匀、无杂质。生产过程全程冷链管理，杜绝二次污染。
4. 创新研发，满足多样化需求
公司设立专业研发中心，针对不同市场需求开发多种规格的速冻虾仁产品，如去头去肠线虾仁、调味虾仁、即食虾仁等，满足餐饮、零售、食品加工等多场景需求。
5. 严格品控，安全可靠
从原料验收、生产加工到成品出厂，全程执行HACCP食品安全管理体系，并通过SGS、FDA等国际认证，确保产品符合全球食品安全标准。
三、主要产品系列
1. 经典速冻河虾仁系列
规格：31/40、41/50、51/60、61/70（每磅只数）
特点：去头、去壳、去肠线，保留虾尾，肉质紧实，适合炒、煮、蒸等多种烹饪方式。
2. 调味虾仁系列
口味：蒜香、麻辣、黑椒、柠檬等
特点：预制调味，开袋即烹，节省餐饮后厨时间，适用于快餐、外卖等场景。
3. 即食虾仁系列
产品：熟制虾仁、冷吃虾仁、沙拉虾仁
特点：开袋即食，方便快捷，适合健身餐、轻食、便利店等场景。
4. 定制化虾仁产品
根据客户需求提供个性化加工服务，如不同规格、包装、调味方案，满足餐饮连锁、食品加工企业的特殊需求。
四、典型应用领域
餐饮行业：适用于中餐厅、西餐厅、日料店、火锅店等，可用于虾仁炒饭、虾仁蒸饺、海鲜披萨等菜品。
食品加工：作为预制菜、速冻食品、方便食品的原料，如虾饺、虾滑、虾饼等。
零售市场：超市、生鲜电商、社区团购等渠道，满足家庭烹饪需求。
团餐&外卖：高校食堂、企业团餐、外卖平台，提供高效、稳定的虾仁供应。
出口贸易：符合国际标准，出口至欧美、日韩等高端市场。
五、解决方案
1. 餐饮供应链解决方案
提供稳定、高品质的虾仁供应，帮助餐饮企业降低采购成本，提高出餐效率。支持定制化加工，如预切、预调味等，减少后厨工作量。
2. 食品加工企业合作方案
根据客户需求提供OEM/ODM服务，从原料到成品一站式供应，确保产品符合加工标准，助力品牌打造差异化竞争力。
3. 冷链物流保障
配备专业冷链仓储和运输体系，确保产品从工厂到终端全程低温保鲜，避免品质受损。
六、适合场景
家庭烹饪：方便快捷，解冻后可直接烹饪，适合快节奏生活。
餐饮连锁：标准化供应，保证菜品口感一致，提升品牌形象。
食品加工厂：稳定原料来源，降低生产成本，提高生产效率。
出口贸易：符合国际标准，拓展海外市场。
七、售后服务
质量保障：如发现质量问题，支持退换货，并提供补偿方案。
技术支持：提供产品应用指导、菜谱开发等服务，帮助客户提升产品附加值。
物流跟踪：实时监控冷链运输情况，确保产品安全送达。
定制化服务：根据客户需求调整产品规格、包装等，提供灵活的合作模式。
八、应用案例
案例1：某连锁餐饮品牌合作
客户需求：稳定供应调味虾仁，用于虾仁炒饭和海鲜披萨。解决方案：冠邦水产提供定制化41/50规格蒜香虾仁，预调味处理，减少后厨加工时间。合作后，客户出餐效率提升30%，客户满意度显著提高。
案例2：出口日本高端超市
客户要求：符合日本JAS认证，虾仁规格统一，无添加剂。解决方案：冠邦水产优化生产工艺，提供51/60规格虾仁，并通过日本官方检测，成功进入日本高端生鲜市场。
案例3：预制菜企业合作
客户需求：虾仁作为虾滑原料，要求高弹性、无腥味。解决方案：采用特殊工艺处理，提高虾仁的弹性和鲜度，客户反馈产品增长40%。
结语
高邮冠邦水产食品有限公司凭借优质原料、先进技术、严格品控和灵活服务，成为速冻河虾仁行业的企业。2025年，公司将继续创新，为全球客户提供更安全、更美味、更便捷的水产食品解决方案，推动行业高质量发展。
