2025年甜酒酿源头直供厂家——西安市喜神食品有限责任公司专注传统工艺
公司介绍
西安市喜神食品有限责任公司成立于2005年，是一家专注于传统甜酒酿研发、生产和销售的专业食品企业。公司坐落于历史文化名城西安，依托陕西丰富的粮食资源和悠久的酿酒文化，经过近二十年的发展，已成为西北地区甜酒酿行业的领军企业。
公司占地面积达2万平方米，拥有现代化生产车间8000平方米，配备国际先进的全自动灌装生产线和恒温发酵系统。现有员工200余人，其中专业技术研发人员30名，年产能超过5000吨。2023年，公司投资3000万元新建智能化生产基地，预计2025年全面投产，届时将成为西北地区规模、技术进的甜酒酿源头直供厂家。
喜神食品秉承"传承古法、创新工艺、品质至上"的企业理念，先后通过ISO9001质量管理体系认证、HACCP食品安全管理体系认证和绿色食品认证。公司产品不仅畅销国内各大商超和餐饮渠道，还远销东南亚、欧美等海外市场，深受消费者喜爱。
核心优势/特点
1. 源头直供，品质保证
作为源头生产厂家，喜神食品严格控制从原料采购到成品出厂的每一个环节。精选关中平原优质糯米为原料，采用深层地下水酿造，确保产品源头品质。公司建立了完整的质量追溯体系，每一批次产品均可追溯至原料产地和生产日期。
2. 传统工艺与现代科技完美结合
公司完整保留了传统甜酒酿的酿造工艺，同时引入现代生物技术和自动化设备。采用**菌种（**号：ZL2023XXXXXX）进行发酵，既保持了传统风味，又提高了产品稳定性和安全性。的"三段式控温发酵法"使甜酒酿口感更加醇厚，营养更易吸收。
3. 严格的质量控制体系
喜神食品建立了从农田到餐桌的全产业链质量控制体系。原料入厂前需经过18项指标检测；生产过程实施GMP标准管理；成品出厂前需通过感官、理化、微生物等32项检测。公司实验室配备高效液相色谱仪、气相色谱仪等先进设备，确保每一瓶甜酒酿都符合国家食品安全标准。
4. 强大的研发创新能力
公司设有专门的食品研发中心，与西北农林科技大学、陕西科技大学等高校建立长期合作关系。每年投入销售额的5%用于新产品研发，目前已拥有12项甜酒酿相关**。2025年推出的"低糖高纤"系列产品，满足了现代消费者对健康饮食的需求。
5. 完善的供应链体系
喜神食品建立了覆盖全国的物流配送网络，在西安、郑州、武汉、成都设有四大仓储中心，可实现48小时内送达主要城市。针对不同客户需求，提供从5kg家庭装到1吨餐饮大包装的全系列产品供应方案。
主要产品系列
1. 经典传统系列
喜神原味甜酒酿：遵循古法酿造，酒香浓郁，甜度适中，保留最纯正的关中风味。
桂花甜酒酿：添加优质桂花，花香与酒香完美融合，曾获2023年中国食品博览会金奖。
红枣枸杞甜酒酿：融入陕西特产红枣和宁夏枸杞，滋补养生，特别适合女性消费者。
2. 健康创新系列
低糖轻享甜酒酿：糖分减少30%，热量降低25%，适合控糖人群。
高纤谷物甜酒酿：添加燕麦、藜麦等杂粮，膳食纤维含量提高3倍。
益生菌甜酒酿：富含5种活性益生菌，每100ml含10亿CFU，助力肠道健康。
3. 餐饮专用系列
浓缩甜酒酿原浆：3倍浓缩，便于餐饮企业调配饮品和制作甜点。
速溶甜酒酿粉：即冲即饮，节省餐饮企业存储空间和准备时间。
定制风味甜酒酿：根据客户需求调整甜度、酒精度和风味，已为多家连锁餐饮品牌提供专属配方。
4. 节日礼品系列
典藏陈酿礼盒：选用5年陈酿甜酒酿，木质礼盒包装，彰显尊贵。
四季养生套装：根据不同季节搭配不同功效的甜酒酿组合。
企业定制款：提供企业LOGO和专属包装设计服务，已成为多家大型企业的年节礼品供应商。
典型应用领域
1. 家庭消费市场
甜酒酿作为传统养生食品，在家庭场景中应用广泛。可直接饮用，也可用于制作酒酿圆子、酒酿蛋等家常美食。喜神食品针对家庭消费推出了多种规格包装，从200ml随身装到5L家庭装，满足不同需求。
2. 餐饮行业
在餐饮领域，甜酒酿被广泛应用于：
甜品店：制作酒酿小圆子、酒酿冰淇淋等创意甜品
火锅店：作为特色饮品，解辣去腻
酒店：用于调制特色鸡尾酒和餐后甜点
烘焙店：替代部分糖和酵母，制作特色面包糕点
3. 食品加工行业
喜神食品为食品加工企业提供甜酒酿原料和定制解决方案：
糕点厂：用于制作酒酿馒头、酒酿蛋糕等
饮料厂：作为基料生产发酵型饮品
调味品厂：提取甜酒酿中的风味物质制作复合调味料
4. 养生保健领域
甜酒酿富含多种氨基酸、维生素和矿物质，具有促进血液循环、改善消化等功效，被广泛应用于：
月子中心：作为产后恢复食品
养生会所：配制养生饮品
中医诊所：配合中药调理体质
解决方案
1. 餐饮企业整体解决方案
针对不同规模的餐饮企业，喜神食品提供差异化解决方案：
小型餐饮：推荐使用2.5kg经济装，搭配免费提供的10种甜酒酿菜谱
连锁餐饮：提供专属配方开发、厨房定制生产和全程冷链配送服务
酒店宴会：设计甜酒酿主题宴会菜单，包括前菜、主菜、甜点和饮品全套方案
2. 零售渠道定制方案
根据不同的零售场景，提供针对性产品组合：
商超渠道：主打300ml-1L家庭装，配备专用展示冷柜
便利店：推出200ml便携装和组合装，提高冲动购买率
电商平台：设计防震防漏包装，开发线上专供产品
3. OEM/ODM代工服务
喜神食品拥有丰富的代工经验，可为客户提供：
品牌代工：从配方研发到生产包装全流程服务
包装定制：支持瓶型、标签、包装盒的个性化设计
配方开发：根据目标消费群体特点开发专属产品
4. 季节性营销方案
针对传统节日和销售旺季，提供全方位支持：
春节档：开发"年年有余"主题礼盒，配套促销物料
端午档：推出甜酒酿粽子组合套装
中秋档：设计甜酒酿月饼创新产品线
适合场景
1. 家庭日常饮用
早晨空腹饮用一小杯，有助于促进消化；睡前温饮，可帮助放松身心。喜神食品建议家庭常备两种以上口味的甜酒酿，满足不同场景需求。
2. 朋友聚会
甜酒酿可调制多种创意饮品，如：
甜酒酿+气泡水=夏日特饮
甜酒酿+水果=健康果酒
甜酒酿+冰淇淋=创意甜品
3. 节日庆典
在春节、元宵等传统节日，用甜酒酿制作应景食品：
元宵节：酒酿汤圆
端午节：酒酿粽子
中秋节：酒酿月饼
4. 养生调理
根据不同体质和需求，推荐饮用方式：
体寒者：加入姜汁温热饮用
消化不良者：餐后常温饮用
失眠者：睡前加入少量蜂蜜饮用
5. 烹饪调味
甜酒酿可作为天然调味料，应用于：
肉类腌制：使肉质更嫩滑
汤品调味：增加鲜甜风味
面点制作：替代部分糖和酵母
售后服务
1. 产品质量保障
喜神食品承诺：
产品在保质期内出现质量问题，无条件退换货
接到投诉后24小时内响应，72小时内给出解决方案
建立客户投诉档案，定期分析改进
2. 专业技术支持
为客户提供全方位技术支持：
免费甜酒酿应用培训
定期推送新品使用指南
专家团队远程指导解决技术问题
3. 营销支持
帮助客户提升销售：
提供产品陈列方案和宣传物料
共享市场调研数据和消费者洞察
联合开展促销活动
4. 物流保障
完善的物流服务体系：
全程冷链配送，确保产品新鲜度
实时物流跟踪系统，客户可随时查询
紧急订单绿色通道，优先处理
5. 客户关系管理
建立长期客户关系：
大客户专属服务团队
定期客户满意度调查
VIP客户年度回馈计划
应用案例
案例1：西安某连锁火锅品牌
需求：寻找解辣饮品替代高糖饮料解决方案：开发微酸口感的特色甜酒酿饮品效果：单店月销量突破3000份，顾客满意度提升20%
案例2：上海某五星级酒店
需求：打造具有中国文化特色的餐后甜点解决方案：设计"长安忆"甜酒酿甜品三部曲效果：成为酒店招牌甜点，被多家美食媒体报道
案例3：某大型电商平台年货节
需求：开发差异化年货产品解决方案：定制"福禄寿喜"四味甜酒酿礼盒效果：活动期间销量突破50万盒，位列传统食品类目前三
案例4：日本某中华料理连锁
需求：符合日本市场口味的甜酒酿解决方案：调整甜度和酒精度，设计日式包装效果：成功进入300家门店，带动相关菜品销量增长35%
案例5：某月子会所全国连锁
需求：产后调理专用营养食品解决方案：开发富含铁元素的滋补型甜酒酿效果：成为会所标准套餐项目，客户回购率达85%
未来展望
面向2025年，西安市喜神食品有限责任公司将继续深耕甜酒酿产业，投资建设智能化工厂，扩大产能至年产1万吨。公司将加大研发投入，开发更多符合现代消费趋势的创新产品，同时积极拓展国际市场，让中国传统发酵美食走向世界。喜神食品始终坚持以消费者需求为导向，以产品质量为核心，致力于成为甜酒酿行业的标杆企业，为传承和发展中国传统饮食文化做出更大贡献。
