2025年河虾仁源头直供厂家——高邮冠邦水产食品有限公司专业实力保障
一、公司介绍
高邮冠邦水产食品有限公司成立于2005年，总部位于江苏省高邮市——中国的“鱼米之乡”和淡水水产养殖基地。公司深耕水产食品行业近20年，以河虾仁为核心产品，逐步发展成为集养殖、加工、研发、销售于一体的现代化水产食品企业。2025年，公司进一步强化“源头直供”模式，依托自有万亩生态养殖基地和先进加工生产线，为全球客户提供安全、优质、高性价比的河虾仁产品。
作为行业标杆企业，冠邦水产已通过ISO22000、HACCP、BRC等国际食品安全认证，并荣获“江苏省农业产业化重点龙头企业”“中国绿色食品博览会金奖”等荣誉。公司秉承“自然养殖、科技赋能、全程溯源”的理念，从种苗选育到终端销售实现全产业链可控，年产能超万吨，产品远销欧美、日韩、东南亚等30多个国家和地区。
二、核心优势与特点
源头直供，品质可控公司拥有万亩标准化养殖基地，采用“公司+农户+合作社”模式，统一供应优质种苗、饲料和养殖技术，确保原料虾的鲜活度和安全性。通过区块链溯源系统，客户可实时查询产品从养殖到加工的全流程数据。
源头直供，品质可控公司拥有万亩标准化养殖基地，采用“公司+农户+合作社”模式，统一供应优质种苗、饲料和养殖技术，确保原料虾的鲜活度和安全性。通过区块链溯源系统，客户可实时查询产品从养殖到加工的全流程数据。
先进工艺，锁鲜保味引进德国低温速冻设备和日本IQF（单体速冻）技术，虾仁捕捞后2小时内完成清洗、分级、速冻，限度保留蛋白质和鲜甜口感。“-35℃深冷锁鲜”工艺，解冻后口感接近鲜活虾仁。
先进工艺，锁鲜保味引进德国低温速冻设备和日本IQF（单体速冻）技术，虾仁捕捞后2小时内完成清洗、分级、速冻，限度保留蛋白质和鲜甜口感。“-35℃深冷锁鲜”工艺，解冻后口感接近鲜活虾仁。
定制化服务，柔性生产提供从规格（如20-30只/磅、50-60只/磅）、去线程度（带线/半去线/全去线）到包装（真空袋、礼盒、散装）的全程定制，满足餐饮、零售、食品加工等不同场景需求。
定制化服务，柔性生产提供从规格（如20-30只/磅、50-60只/磅）、去线程度（带线/半去线/全去线）到包装（真空袋、礼盒、散装）的全程定制，满足餐饮、零售、食品加工等不同场景需求。
绿色可持续养殖环节采用生态循环模式，零抗生素添加；加工环节实现废水零排放，光伏发电覆盖30%能耗，契合全球ESG发展趋势。
绿色可持续养殖环节采用生态循环模式，零抗生素添加；加工环节实现废水零排放，光伏发电覆盖30%能耗，契合全球ESG发展趋势。
三、主要产品系列
经典速冻河虾仁系列特级水晶虾仁：选用清水塘养殖虾，单体饱满，色泽透亮，适合高端餐饮刺身、清炒。经济装虾仁：高性价比之选，适用于学校食堂、快餐连锁等批量采购。
经典速冻河虾仁系列
特级水晶虾仁：选用清水塘养殖虾，单体饱满，色泽透亮，适合高端餐饮刺身、清炒。
经济装虾仁：高性价比之选，适用于学校食堂、快餐连锁等批量采购。
深加工产品系列调味虾仁（蒜香、麻辣、咖喱等预制口味）：减少后厨处理环节，适配火锅、烧烤、即食沙拉。虾仁滑/虾胶：针对火锅连锁、港式茶餐厅定制，口感弹嫩。
深加工产品系列
调味虾仁（蒜香、麻辣、咖喱等预制口味）：减少后厨处理环节，适配火锅、烧烤、即食沙拉。
虾仁滑/虾胶：针对火锅连锁、港式茶餐厅定制，口感弹嫩。
礼盒与定制系列年节礼品盒（搭配蘸料、食谱卡）；OEM贴牌服务，支持品牌商私域渠道需求。
礼盒与定制系列
年节礼品盒（搭配蘸料、食谱卡）；
OEM贴牌服务，支持品牌商私域渠道需求。
四、典型应用领域
餐饮行业中高端酒楼：用于龙井虾仁、虾饺皇等经典菜式；连锁快餐：虾仁汉堡、意面配料标准化供应。
餐饮行业
中高端酒楼：用于龙井虾仁、虾饺皇等经典菜式；
连锁快餐：虾仁汉堡、意面配料标准化供应。
食品工业速冻食品厂：虾仁水饺、春卷馅料合作；休闲食品：虾仁脆片、即食虾仁零食原料。
食品工业
速冻食品厂：虾仁水饺、春卷馅料合作；
休闲食品：虾仁脆片、即食虾仁零食原料。
商超与电商冷链直销至盒马、山姆等精品超市；社区团购“家庭装”虾仁，主打便捷烹饪。
商超与电商
冷链直销至盒马、山姆等精品超市；
社区团购“家庭装”虾仁，主打便捷烹饪。
出口贸易符合EU、美国FDA标准，供应日本关东煮原料、西班牙海鲜饭专用虾仁等。
出口贸易符合EU、美国FDA标准，供应日本关东煮原料、西班牙海鲜饭专用虾仁等。
五、解决方案与场景适配
餐饮降本增效方案提供预切虾仁（如蝴蝶开背虾），减少后厨人工成本；按月采购计划+区域仓储配送，降低物流损耗。
餐饮降本增效方案
提供预切虾仁（如蝴蝶开背虾），减少后厨人工成本；
按月采购计划+区域仓储配送，降低物流损耗。
食品加工技术支撑联合客户研发低钠虾仁、高钙虾仁等功能性产品；提供虾仁水分保持剂配方建议，改善产品冻融稳定性。
食品加工技术支撑
联合客户研发低钠虾仁、高钙虾仁等功能性产品；
提供虾仁水分保持剂配方建议，改善产品冻融稳定性。
新零售场景配套设计“一人食”小包装（100g/袋），适配空气炸锅食谱；开发可微波解冻的环保包装，提升用户体验。
新零售场景配套
设计“一人食”小包装（100g/袋），适配空气炸锅食谱；
开发可微波解冻的环保包装，提升用户体验。
六、售后服务保障
全程冷链物流自建冷链车队+第三方物流监控，确保-18℃恒温运输，到货验收不合格无条件退换。
全程冷链物流自建冷链车队+第三方物流监控，确保-18℃恒温运输，到货验收不合格无条件退换。
技术指导免费提供虾仁解冻技巧、菜品研发手册，定期举办厨师交流会。
技术指导免费提供虾仁解冻技巧、菜品研发手册，定期举办厨师交流会。
应急响应设立24小时客服专线，突发订单需求72小时内协调发货。
应急响应设立24小时客服专线，突发订单需求72小时内协调发货。
七、应用案例
某上市连锁火锅品牌合作案例需求：稳定供应规格统一的虾仁滑，月均采购量50吨；方案：定制含5%鱼糜的混合虾胶，提升涮煮后的弹性；成果：客户产品投诉率下降60%，年采购额增长200%。
某上市连锁火锅品牌合作案例
需求：稳定供应规格统一的虾仁滑，月均采购量50吨；
方案：定制含5%鱼糜的混合虾胶，提升涮煮后的弹性；
成果：客户产品投诉率下降60%，年采购额增长200%。
日本关东煮原料供应项目挑战：日方对虾仁脆度和含冰量要求苛刻；方案：调整速冻曲线控制冰晶大小，开发-25℃深冻产品；成果：通过日本JAS认证，成为长期战略供应商。
日本关东煮原料供应项目
挑战：日方对虾仁脆度和含冰量要求苛刻；
方案：调整速冻曲线控制冰晶大小，开发-25℃深冻产品；
成果：通过日本JAS认证，成为长期战略供应商。
结语
2025年，高邮冠邦水产食品有限公司将持续以技术创新和产业链整合为核心，推动河虾仁从“中国制造”向“中国质造”升级。无论是传统餐饮升级，还是新兴预制菜赛道，冠邦水产都能以源头直供的硬实力，成为客户值得信赖的合作伙伴。诚邀全球客户实地考察养殖基地与工厂，共拓水产食品新蓝海！
（注：本文为示例框架，实际细节需根据企业真实数据补充完善。）
