2025年醪糟甜酒酿技术研发厂家——西安市喜神食品有限责任公司
一、公司介绍
西安市喜神食品有限责任公司成立于2010年，是一家专注于醪糟（甜酒酿）研发、生产与销售的技术企业。公司总部位于陕西省西安市，拥有现代化的生产基地和专业的研发团队，致力于推动中国传统发酵食品的现代化发展。经过十余年的深耕，喜神食品已成为国内醪糟行业的企业，产品远销全国各地，并逐步拓展国际市场。
公司秉承“传承古法，创新工艺”的理念，结合现代生物发酵技术，不断提升醪糟产品的品质和营养价值。2025年，喜神食品将继续加大研发投入，推出更多符合现代消费者需求的健康醪糟产品，如低糖醪糟、功能性醪糟等，以满足不同人群的需求。
二、核心优势/特点
1. 传统工艺与现代科技结合
喜神食品在保留传统醪糟酿造工艺的基础上，引入现代化生产设备和生物发酵技术，确保产品口感醇厚、营养丰富，同时提高生产效率和产品稳定性。
2. 严格的质量控制体系
公司建立了完善的质量管理体系，从原料筛选到成品出厂，全程严格把控，确保每一批醪糟产品均符合国家食品安全标准，并通过ISO 22000、HACCP等国际认证。
3. 强大的研发能力
喜神食品拥有一支由食品科学、微生物学等领域专家组成的研发团队，不断优化生产工艺，开发新型醪糟产品，如益生菌醪糟、高蛋白醪糟等，以满足市场多样化需求。
4. 绿色环保生产
公司采用节能环保的生产工艺，减少能源消耗和废弃物排放，致力于打造可持续发展的食品企业。
5. 品牌影响力
凭借优质的产品和良好的市场口碑，喜神食品已成为醪糟行业的知名品牌，深受消费者和合作伙伴的信赖。
三、主要产品系列
1. 传统醪糟系列
原味醪糟：采用优质糯米和传统酒曲发酵，口感甘甜醇厚，适合直接食用或用于烹饪。
低糖醪糟：专为控糖人群设计，含糖量降低30%，同时保留传统风味。
2. 功能性醪糟系列
益生菌醪糟：添加多种益生菌，有助于肠道健康，增强免疫力。
高蛋白醪糟：富含植物蛋白，适合健身人群和素食者。
红枣枸杞醪糟：融合红枣、枸杞等滋补食材，具有养颜补血功效。
3. 即食醪糟饮品系列
醪糟饮料：便携包装，开瓶即饮，适合快节奏生活人群。
醪糟奶茶：结合传统醪糟与现代奶茶风味，口感独特。
4. 定制化醪糟产品
针对餐饮、酒店、食品加工企业提供OEM/ODM服务，可根据客户需求调整甜度、酒精度、包装规格等。
四、典型应用领域
1. 家庭消费
醪糟可直接食用，也可用于制作甜品（如醪糟汤圆、酒酿蛋）、烹饪调味（如醪糟红烧肉）等，是家庭厨房的健康调味品。
2. 餐饮行业
甜品店：用于制作酒酿圆子、醪糟冰粉等特色甜品。
火锅店：作为蘸料或汤底调味，增添风味。
烘焙店：用于制作酒酿面包、蛋糕等烘焙食品。
3. 食品加工
可作为食品添加剂，用于生产醪糟风味饮料、冰淇淋、糖果等。
4. 健康养生
醪糟富含氨基酸、维生素和矿物质，具有促进血液循环、改善消化等功效，适合中老年人、产妇及亚健康人群食用。
五、解决方案
1. 餐饮企业定制方案
针对不同餐饮业态（如火锅店、甜品店、中式餐厅），提供醪糟调味解决方案，帮助客户开发特色菜品，提升竞争力。
2. 食品加工企业合作方案
为食品厂商提供醪糟原料或半成品，支持产品创新，如醪糟风味酸奶、醪糟饼干等。
3. 健康食品开发方案
结合现代营养学，开发功能性醪糟产品，如低GI醪糟、高纤维醪糟等，满足健康消费趋势。
六、适合场景
1. 家庭日常食用
早餐搭配：醪糟鸡蛋、醪糟牛奶。
下午茶：冰镇醪糟饮品。
夜宵：热醪糟汤圆。
2. 节日礼品
醪糟礼盒适合春节、中秋等传统节日赠送，寓意“甜蜜美满”。
3. 餐饮店特色产品
夏季：冰醪糟、醪糟冰粉。
冬季：热醪糟饮品、醪糟炖梨。
4. 企业福利
可作为员工福利或商务礼品，体现健康关怀。
七、售后服务
喜神食品始终坚持以客户为中心，提供全方位的售后服务：
产品质量保障：如发现质量问题，可无条件退换货。
技术指导：为餐饮、食品加工客户提供醪糟应用方案和技术支持。
定制服务：根据客户需求调整产品配方、包装等。
物流保障：与多家物流公司合作，确保产品快速送达。
八、应用案例
案例1：某知名火锅连锁店
需求：开发特色醪糟蘸料，提升顾客体验。
解决方案：喜神食品提供定制化低盐醪糟酱，搭配火锅食材，广受好评。
案例2：某健康食品品牌
需求：开发功能性醪糟饮品。
解决方案：喜神食品研发了益生菌醪糟饮料，助力品牌抢占健康饮品市场。
案例3：某月子中心
需求：提供营养丰富的醪糟产品，帮助产妇恢复。
解决方案：定制高蛋白红枣醪糟，深受产妇欢迎。
结语
2025年，西安市喜神食品有限责任公司将继续以科技创新为驱动，推动醪糟产业的升级发展，为消费者提供更健康、更美味的醪糟产品。无论是家庭消费、餐饮应用，还是食品加工合作，喜神食品都能提供专业的解决方案，助力合作伙伴共同成长。
选择喜神，选择健康与美味！
