食品安全，关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，是民生工程、民心工程，也是各级政府义不容辞的重要职责。XX市市场监督管理局始终将食品安全工作置于重要位置，以保障人民群众“舌尖上的安全”为出发点和落脚点，积极探索创新，强化监管举措，不断提升食品安全治理能力和水平，为全市经济社会高质量发展提供坚实保障。现将有关工作情况汇报如下：
一、完善监管体系，筑牢食品安全防线
（一）健全监管机制，强化责任落实。一是构建协同监管格局。XX市市场监督管理局积极推动建立政府主导、部门协同、社会参与的食品安全监管工作机制。加强与农业农村、卫生健康、公安等部门的沟通协作，构建从农田到餐桌的全链条监管体系。通过建立联席会议制度、联合执法机制等，实现信息共享、资源共用、优势互补，形成监管合力。近年来，联合开展专项整治行动XX次，有效打击了各类食品安全违法犯罪行为。二是细化责任分工。明确各部门在食品安全监管中的职责，制定详细的责任清单，将监管任务层层分解到具体部门、具体岗位和具体人员。建立食品安全责任制考核机制，将食品安全工作纳入政府绩效考核体系，加大考核权重，强化考核结果运用，对工作不力、发生重大食品安全事故的，严肃追究相关人员责任。三是推 ……略…… 机、一公开”监管机制，随机抽取检查对象，随机选派执法检查人员，并及时向社会公开检查结果。通过“双随机、一公开”监管，避免了监管的随意性和选择性，提高了监管的公正性和透明度。每年开展“双随机、一公开”检查XX次，检查食品生产经营企业XX家。
二、加强源头治理，保障食品质量安全
（一）严格食品生产许可管理。一是优化许可流程。简化食品生产许可申请材料，压缩许可审批时间，将食品生产许可审批时限由原来的XX个工作日压缩至XX个工作日。推行网上申请、网上受理、网上审批，实现食品生产许可“不见面审批”。目前，全市食品生产许可网上办理率达到XX%以上。二是强化现场核查。加强对食品生产企业的现场核查，严格按照食品安全标准和生产规范进行审查。对不符合条件的企业，坚决不予许可。近年来，在食品生产许可现场核查中，共发现问题XX个，对XX家不符合条件的企业作出不予许可决定。三是加强获证企业监管。建立食品生产企业许可证动态管理机制，对获证企业的生产条件、产品质量等进行定期检查和不定期抽查。对生产条件发生变化、不再符合许可要求的企业，责令限期整改；整改仍不合格的，依法吊销许可证。近年来，共对XX家食品生产企业进行了许可证动态检查，责令整改XX家，吊销许可证XX家。
（二）加强食品流通环节监管。一是规范食品经营行为。加强对食品流通市场的日常巡查，督促食品经营者落实进货查验、索证索票等制度，确保食品来源合法、质量安全。加大对食品批发市场、农贸市场、超市等重点场所的监管力度，严厉打击销售假冒伪劣食品、过期变质食品等违法行为。每年开展食品流通环节专项整治行动XX次，检查食品经营户XX万户次，查处违法行为XX起。二是加强食用农产品监管。建立食用农产品产地准出与市场准入衔接机制，加强对食用农产品的源头_和市场监管。督促农产品批发市场、农贸市场落实入场查验和抽样检验制度，对检测不合格的食用农产品，依法进行处置。目前，全市农产品批发市场、农贸市场的入场查验和抽样检验覆盖率达到XX%以上。三是推进食品追溯体系建设。引导食品经营者建立食品追溯体系，通过信息化手段，实现食品来源可追溯、去向可查证、责任可追究。目前，全市XX%以上的食品批发企业和大型超市已建立食品追溯体系，消费者可以通过扫码等方式查询食品的相关信息。
（三）强化餐饮服务监管。一是开展餐饮质量安全提升行动。以餐饮服务单位“明厨亮灶”建设、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用等为重点，深入开展餐饮质量安全提升行动。通过示范引领、监督检查、培训指导等方式，不断提升餐饮服务质量安全水平。目前，全市餐饮服务单位“明厨亮灶”覆盖率达到XX%以上。二是加强学校食品安全监管。建立健全学校食品安全校长（园长）负责制，加强对学校食堂、校园周边食品经营户的监管。开展学校食品安全专项检查，重点检查食品采购、加工制作、餐具消毒、从业人员健康管理等方面的情况。每年春秋季开学前，对全市学校食堂进行全覆盖检查，确保师生饮食安全。近年来，全市学校食堂食品安全量化分级优秀率达到XX%以上。三是规范网络餐饮服务。加强对网络餐饮服务平台的监管，督促平台落实主体责任，对入网餐饮服务提供者进行实名登记和资质审查。开展网络餐饮服务专项整治行动，严厉打击网络餐饮服务中的违法违规行为。通过整治，网络餐饮服务市场秩序得到明显改善，消费者投诉举报数量同比下降XX%。
三、加强社会共治，营造良好食品安全氛围
（一）加强宣传教育，提高公众食品安全意识。一是开展食品安全宣传周活动。每年组织开展食品安全宣传周活动，通过举办启动仪式、主题展览、科普讲座、现场咨询等形式多样的活动，向广大群众普及食品安全知识。活动期间，共发放宣传资料XX万份，接受群众咨询XX万人次，营造了全社会关心支持食品安全的良好氛围。二是加强媒体宣传。充分利用报纸、电视、广播、网络等媒体平台，开设食品安全专栏，宣传食品安全法律法规、监管工作动态、消费提示等内容。通过媒体曝光食品安全违法典型案例，起到了警示和教育作用。每年在各类媒体上发表食品安全宣传稿件XX篇以上。三是开展食品安全科普进基层活动。组织食品安全专家、监管人员深入社区、农村、学校、企业等开展食品安全科普宣传活动，通过举办讲座、发放宣传资料、开展现场检测等方式，提高基层群众的食品安全意识和自我保护能力。每年开展食品安全科普进基层活动XX场次，覆盖群众XX万人次以上。
（二 ……
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