同志们：
今天，我们在这里召开全市食品安全监管创新机制推进会议，主要任务是深入总结我市食品安全监管工作中创新机制的实践成果与经验，分析当前面临的形势与挑战，进一步明确下一阶段工作方向，全面提升食品安全监管能力和保障水平，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。参加今天的会议有市食品安全委员会成员单位负责人、各县（区）分管领导、市场监管部门相关同志，以及部分街道和社区代表。刚才，X区、X街道、X社区等部门和地区作了汇报发言，讲的都很好，我都同意，大家一定要落实好。下面，结合工作实际，我讲几点意见。
一、充分肯定成绩，深刻认识食品安全监管创新机制的重要意义
一是创新机制成效显著，筑牢食品安全防线。以巩义市为例，今年以来，该市坚持将食品安全监管工作融入“街长协管员、 ……略…… 督。同时充分发挥“三员共治”作用，构建起“横向到边、纵向到底”的食品安全监管网络。这种全方位、多层次的监管模式，有效整合了各方资源，形成监管合力，全面提升了食品安全治理效能，为全市食品安全监管工作提供了良好范例。
二、准确把握形势，清醒认识食品安全监管工作存在的问题与挑战
一是食品安全风险依然存在，隐患排查需更深入。尽管我们在食品安全监管方面取得了一定成绩，但部分区域仍存在一些食品安全风险隐患。一些小型餐饮单位和食品加工小作坊，由于经营规模小、管理水平低，存在环境卫生不达标、原材料采购把关不严、食品加工操作不规范等问题。例如，在以往的检查中发现，个别小作坊使用过期原料制作食品，部分餐饮单位后厨卫生状况差，存在交叉污染风险。这些问题反映出我们在隐患排查方面还存在漏洞，需要进一步加大排查力度，做到不留死角、不留盲区。
二是监管力量相对薄弱，专业能力有待提升。随着食品产业的快速发展，食品生产经营主体数量不断增加，新业态、新模式不断涌现，给食品安全监管带来了新的挑战。目前，我们的监管力量与监管任务相比，还存在一定差距。部分基层监管人员专业知识不足，对一些新兴食品领域的监管缺乏经验，难以适应新形势下食品安全监管工作的需要。同时，监管设备和技术手段也相对落后，在快速检测、追溯体系建设等方面还存在短板，影响了监管工作的效率和准确性。
三是社会共治氛围不够浓厚，公众参与度有待提高。食品安全是一项系统工程，需要全社会的共同参与。虽然我们在推动社会共治方面做了一些工作，但目前公众对食品安全的关注度和参与度还不够高。部分消费者食品安全意识淡薄，在购买食品时不注重查看食品标签、生产日期等信息，发现食品安全问题后也不知道如何投诉举报。一些食品生产经营者缺乏社会责任感，存在违法违规行为。，行业协会、社会组织等在食品安全治理中的作用尚未得到充分发挥，社会共治的合力还没有完全形成。
三、强化责任担当，全力推动食品安全监管工作再上新台阶
一是持续深化机制创新，完善食品安全监管体系。要继续推进“三员共治”机制建设，进一步明确街长协管员、社区网格监督员、市场监管调度员的职责分工，加强部门间的协调配合，形成工作合力。借鉴巩义市的成功经验，在全市范围内推广“网格化+信息化”“三色动态管理”“红黑榜”等创新监管模式，根据不同区域、不同业态的特点，制定个性化的监管措施。加强食品安全追溯体系建设，运用大数据、物联网等技术手段，实现食品从生产、加工、流通到消费全过程的可追溯，提高食品安全监管的精准性和有效性。
二是加强监管队伍建设，提升监管能力和水平。加大对基层监管人员的培训力度，制定系统的培训计划，定期组织开展食品安全法律法规、专业知识和监管技能培训，不断提高监管人员的业务素质和能力。引进专业技术人才，充实监管队伍力量，加强对新兴食品领域的监管研究。加大对监管设备和技术手段的投入，配备先进的 ……
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