2025年醪糟甜酒酿源头直供厂家——西安市喜神食品有限责任公司专注传统工艺
一、公司介绍
西安市喜神食品有限责任公司是一家专注于传统醪糟（甜酒酿）生产与研发的专业厂家，成立于2010年，总部位于陕西省西安市。公司秉承“传承古法工艺，酿造健康美味”的理念，致力于为消费者提供高品质的醪糟产品。经过十余年的发展，喜神食品已成为西北地区的醪糟生产企业，产品远销全国各大商超、餐饮连锁及电商平台。
作为源头直供厂家，喜神食品拥有完整的产业链，从优质糯米的筛选、发酵工艺的优化，到现代化无菌灌装生产线的应用，确保每一瓶醪糟都符合食品安全标准。公司坚持传统手工酿造与现代科技相结合，既保留了醪糟的醇厚口感，又提升了产品的稳定性和保质期。
2025年，喜神食品将进一步扩大产能，优化供应链，为全国客户提供更高效、更稳定的醪糟产品供应服务。
二、核心优势/特点
1. 传统工艺，匠心酿造
喜神食品严格遵循古法酿造工艺，采用优质糯米、天然酒曲，经过浸泡、蒸煮、拌曲、发酵等多道工序，确保醪糟口感醇厚、甜而不腻、酒香浓郁。
2. 源头直供，品质保障
作为源头厂家，喜神食品从原材料采购到生产加工全程把控，确保无添加剂、无防腐剂，产品符合国家食品安全标准。
3. 现代化生产，无菌灌装
公司引进先进的自动化生产线，采用无菌灌装技术，确保产品在保持传统风味的同时，延长保质期，提升食品安全性。
4. 多样化产品，满足不同需求
喜神食品提供多种规格、不同甜度的醪糟产品，包括原味醪糟、低糖醪糟、即食醪糟等，满足家庭消费、餐饮、食品加工等多场景需求。
5. 定制化服务，灵活供应
针对餐饮连锁、食品加工企业等B端客户，喜神食品提供OEM代工、定制化配方、批量采购等服务，确保产品符合客户需求。
三、主要产品系列
1. 传统原味醪糟
采用经典配方酿造，酒香浓郁，甜度适中，适合直接食用或用于烹饪甜品、汤品。
2. 低糖醪糟
专为健康饮食人群设计，减少糖分含量，保留醪糟的醇香口感，适合控糖人士及健身人群。
3. 即食醪糟饮品
开盖即饮，方便快捷，适合早餐、下午茶或运动后补充能量。
4. 醪糟罐头（礼盒装）
采用真空包装，保质期更长，适合节日送礼、企业福利采购。
5. 餐饮专用醪糟
大容量包装，适用于甜品店、火锅店、餐饮连锁等商用场景，可用于制作酒酿圆子、醪糟汤圆、醪糟鸡蛋等经典美食。
四、典型应用领域
1. 家庭消费
醪糟可直接食用，也可用于制作甜品、炖汤、煮粥等，是家庭厨房的健康调味品。
2. 餐饮行业
甜品店：用于制作酒酿小圆子、醪糟冰粉等。
火锅店：作为特色饮品或汤底配料。
中式餐厅：用于烹饪醪糟红烧肉、醪糟蒸鱼等特色菜品。
3. 食品加工
可作为馅料、调味酱、发酵基料，应用于糕点、冰淇淋、饮料等食品生产。
4. 养生保健
醪糟富含益生菌、氨基酸，有助于消化、促进血液循环，适合作为养生食品。
五、解决方案
1. 餐饮企业解决方案
定制化配方：根据客户需求调整甜度、酒精度、包装规格。
稳定供应：提供长期合作协议，确保产品供应稳定。
菜品研发支持：提供醪糟菜谱及烹饪建议，帮助餐饮企业创新菜单。
2. 商超及电商渠道解决方案
多样化包装：提供小瓶装、礼盒装等不同规格，满足零售需求。
品牌联名合作：与知名商超、电商平台合作，提升品牌曝光度。
3. 食品加工企业解决方案
OEM代工：提供贴牌生产服务，满足客户品牌需求。
批量采购优惠：大客户可享受专属价格及物流支持。
六、适合场景
1. 家庭早餐 & 下午茶
醪糟可直接食用，或搭配鸡蛋、汤圆、水果等制作营养早餐或下午茶点心。
2. 节日礼品
醪糟礼盒包装精美，适合春节、中秋等节日送礼，寓意“甜蜜美满”。
3. 餐饮特色菜品
火锅店、甜品店可用醪糟制作特色饮品或甜品，提升顾客体验。
4. 健康养生
适合中老年人、女性、体弱者作为日常滋补食品。
七、售后服务
喜神食品坚持“客户至上”的服务理念，提供完善的售后支持：
质量保证：如产品出现质量问题，可无条件退换货。
物流跟踪：提供全程物流跟踪服务，确保货物准时送达。
技术咨询：提供醪糟应用指导、菜谱建议等增值服务。
长期合作支持：针对大客户，提供定期回访、市场分析等服务。
八、应用案例
案例1：某连锁火锅店醪糟饮品合作
喜神食品为某知名火锅连锁品牌提供定制化低糖醪糟饮品，作为特色餐后甜品，深受顾客喜爱，单店月销量超5000份。
案例2：电商平台爆款醪糟礼盒
与某头部电商平台合作推出“喜神醪糟礼盒”，年销量突破10万盒，成为节日送礼热门选择。
案例3：食品加工企业OEM代工
为某大型食品企业提供醪糟馅料代工服务，用于生产醪糟汤圆，年供应量超100吨。
结语
西安市喜神食品有限责任公司凭借传统工艺与现代生产的完美结合，已成为醪糟行业的品牌。2025年，公司将继续深耕市场，为全国客户提供更优质的产品与服务，让传统美味走进千家万户。
