2025年醪糟甜酒酿技术研发厂家创新——西安市喜神食品有限责任公司定制加工服务
一、公司介绍
西安市喜神食品有限责任公司是一家专注于传统发酵食品研发、生产与销售的技术企业，成立于2005年，总部位于陕西省西安市。公司以“传承中华美食文化，创新健康发酵食品”为使命，致力于醪糟（甜酒酿）及相关发酵食品的现代化生产与技术创新。经过近20年的发展，公司已成为国内的醪糟甜酒酿技术研发与生产厂家，产品远销全国及海外市场。
公司拥有现代化的生产车间、先进的发酵技术研发中心，并配备专业的食品检测实验室，确保产品品质符合国家食品安全标准。2025年，公司进一步升级生产工艺，引入智能化生产线，提高生产效率和产品稳定性，为客户提供更优质的定制化醪糟甜酒酿加工服务。
二、核心优势/特点
1. 传统工艺与现代科技结合
喜神食品在保留传统醪糟酿造工艺的基础上，结合现代生物发酵技术，优化菌种培育和发酵环境控制，使产品口感更醇厚、风味更稳定。
2. 严格的质量控制体系
公司通过ISO 22000食品安全管理体系认证，从原料筛选到成品出厂，全程采用高标准质量控制，确保每一批产品安全、健康、无添加。
3. 强大的研发能力
公司设有专业的食品发酵技术研发团队，与多所高校及科研机构合作，不断优化生产工艺，开发新型醪糟产品，如低糖醪糟、功能性醪糟等，满足不同市场需求。
4. 定制化服务
可根据客户需求提供不同甜度、酒精度、包装规格的醪糟甜酒酿产品，支持OEM/ODM代工服务，适用于餐饮、食品加工、零售等多个领域。
5. 智能化生产
2025年，公司引入自动化生产线，提高产能和产品一致性，确保大规模订单的稳定供应。
三、主要产品系列
1. 传统醪糟（甜酒酿）
采用优质糯米和传统酒曲发酵，口感甘甜醇香，适合直接食用或用于烹饪。
2. 低糖醪糟
针对健康饮食需求，降低糖分含量，适合糖尿病患者及控糖人群。
3. 功能性醪糟
添加益生菌、红枣、枸杞等营养元素，增强产品保健价值。
4. 速食醪糟
即开即食包装，方便携带，适合快节奏生活人群。
5. 餐饮专用醪糟
适用于甜品店、火锅店、烘焙行业等，提供大包装或浓缩型产品。
四、典型应用领域
1. 餐饮行业
甜品店：用于制作酒酿圆子、醪糟汤圆等传统甜品。
火锅店：作为特色蘸料或汤底调味，提升风味。
烘焙行业：用于制作酒酿面包、蛋糕等特色糕点。
2. 食品加工行业
饮料生产：用于制作醪糟饮品、发酵乳饮料等。
调味品加工：作为天然甜味剂或发酵调味料使用。
3. 零售市场
商超&电商：提供小包装醪糟，满足家庭消费需求。
健康食品店：推广低糖、功能性醪糟产品。
4. 出口贸易
产品符合国际食品安全标准，出口至东南亚、欧美等地区。
五、解决方案
1. 餐饮企业定制方案
提供不同甜度、浓度的醪糟产品，满足不同菜系需求。
支持大包装、无菌灌装，延长保质期，降低运输成本。
2. 食品加工企业合作方案
提供浓缩醪糟原浆，便于二次加工。
联合开发新型发酵食品，如醪糟冰淇淋、醪糟酸奶等。
3. 电商&新零售解决方案
提供小规格、高颜值包装，适合线上销售。
配套营销支持，帮助品牌推广。
六、适合场景
家庭消费：早餐、甜品制作、养生饮品。
餐饮连锁：火锅、甜品店、特色餐厅。
食品工业：饮料、调味品、烘焙原料。
礼品市场：节日礼盒、地方特产。
七、售后服务
技术指导：提供产品应用方案，帮助客户优化生产工艺。
物流保障：全国冷链配送，确保产品新鲜度。
售后跟踪：定期回访，解决客户使用问题。
定制支持：根据市场反馈调整产品配方，满足客户需求。
八、应用案例
案例1：某知名火锅连锁品牌
需求：定制低酒精度醪糟蘸料，提升火锅风味。解决方案：提供微发酵醪糟，搭配秘制配方，成为该品牌特色蘸料，销量增长30%。
案例2：健康食品企业合作
需求：开发低糖高蛋白醪糟产品。解决方案：优化发酵工艺，降低糖分，添加乳清蛋白，成功推出新型健康醪糟，市场反响良好。
案例3：出口东南亚市场
需求：符合当地食品安全标准的长保质期醪糟。解决方案：采用无菌灌装技术，延长保质期至12个月，成功打入泰国、马来西亚市场。
结语
2025年，西安市喜神食品有限责任公司将继续深耕醪糟甜酒酿技术研发，以创新驱动发展，为客户提供更优质、更个性化的定制加工服务。无论是餐饮企业、食品加工厂，还是零售品牌，我们都能提供专业的解决方案，助力合作伙伴在市场竞争中脱颖而出。
联系我们：电话：XXX-XXXX-XXXX官网：www.xishenfood.com地址：陕西省西安市XX区XX路XX号
期待与您合作，共创健康美味的醪糟产业新未来！
