同志们：
今天，我们在这里召开全市校园食品安全专项整治工作推进会议，主要任务是深入贯彻落实食品安全“四个最严”要求，总结前期专项整治工作成效，分析当前校园食品安全面临的形势，部署下一阶段重点任务，全力保障师生饮食健康。参加今天会议的有分管领导，市市场监管局、教育局、卫健委等相关部门主要负责同志，各县（市、区）分管领导及市场监管、教育部门负责人，以及部分学校、校外供餐单位代表。刚才，X区市场监管局、X县教育局、X学校作了汇报发言，讲得都很到位，我完全赞同，大家要结合实际认真抓好落实。下面，我就持续推进校园食品安全专项整治工作，讲几点意见。
一、提高站位，深刻认识校园食品安全的重要意义
（一）校园食品安全是关乎民生福祉的底线工程
青少年是国家的未来、民族的希望，校园食品安全直接关系到广大师生的身体健康和生命安全，是人民群众最关心、最直接、最现实的民生问题之一。我市现有中小学所，持证中小学食堂家，校外供餐单位家，每日用餐学生约万人，如此庞大的用餐_，容不得我们在食品安全上有丝毫懈怠 ……略…… 照省上做法，建立市、县、校三级食品安全包保责任制，明确各级包保干部职责，实现所学校包保全覆盖。严格落实“日_、周排查、月调度”工作制度，今年以来，全市包保干部累计开展督导人次，发现并整改问题X个。下一步，要将包保工作纳入年度考核，对履职不到位的包保干部严肃问责，确保责任压实到“最后一公里”。
二是健全“部门协同”联动机制。成立由市场监管、教育、卫健等个部门组成的校园食品安全专项整治工作专班，建立“信息共享、联合、案件移送”工作机制。今年已联合开展专项检查次，查处跨部门案件件。针对县校园周边食品摊贩整治难题，由市场监管局牵头，联合城管、公安等部门开展“护航行动”，取缔无证摊贩家，规范经营家，校园周边食品安全环境明显改善。
三是强化“考核问责”倒逼机制。将校园食品安全纳入全市食品安全考核，分值占比提升至X%，对工作不力的县（市、区）和部门，综合运用《提醒敦促函》、责任约谈、通报批评等方式推动整改。今年已对X、等个县市发出《提醒敦促函》，约谈学校负责人X人次，形成“考核指挥棒”倒逼责任落实的良好局面。
（二）以智慧监管为支撑，提升科学化治理能力
一是推广“互联网+明厨亮灶”全覆盖。投入万元打造“阳光餐饮”智慧监管系统，实现学校食堂及校外供餐单位“互联网+明厨亮灶”100%覆盖。该系统可实时监控原料采购、加工制作、餐具消毒等关键环节，今年以来通过系统预警发现违规操作起，均已责令整改。学校通过系统抓拍厨师未规范佩戴帽子问题次，督促食堂整改后，家长满意度测评提升X个百分点。
二是深化“一品一码”追溯管理。将学校食堂、校外供餐单位全部纳入食品安全“一品一码”追溯体系，今年以来录入并上传追溯信息余万条，累计达余万条。通过扫码即可查询食材来源、检测报告等信息，实现“从农田到餐桌”全过程可追溯。中学家长委员会通过追溯系统抽查批次食材，全部实现来源可查、去向可追，有效增强了家长对食堂的信任度。
三是推进“智能检测”技术应用。投入万元为各县（市、区）配备便携式食品检测设备台，开展校园食品快速检测批次，筛查风险隐患个。在学校试点安装餐具清洗消毒智能监测设备，实时监测消毒时间、温度等参数，使餐具抽检合格率从%提升至X%。下一步，将在全市X所学校推广该技术，从根本上解决餐具消毒不彻底问题。
（三）以问题整改为导向，筑牢食品安全防线
一是攻坚“重点领域”隐患整治。针对食堂环境卫生、原料采购存储、加工操作规范等重点环节，开展“拉网式”排查。今年5-6月，联合纪检监察、教育部门排查学校食堂家次，发现问题隐患个，已整改个，其余个涉及硬件改造的问题，要求在月日前全部完成。学校因仓库通风不良导致食材受潮，已投入万元改造通风系统，目前整改完毕并通过验收。
二是严管“关键环节”风险防控。加强大宗食材采购监管，今年抽检米、面、油等大宗食材批次，合格率100%；对家集体用餐配送单位进行许可条件复核，指导家单位建立危害分析与关键控制点管理体系。配送单位通过体系认证后，配送餐食投诉量下降%，家长满意度达%。同时，加大餐具清洗消毒监管力度，抽检复用餐饮具批次，对不合格的批次全部溯源整改，处罚相关单位X家。
三是严惩“违法行为”形成震慑。坚持“处罚到人”原则，对校园食品违法案件从严从快查处。今年已查办案件件，处罚万元，公布典型案例个，向纪检监察机关移送问题线索条。学校食堂因使用过期原料，不仅被处以万元罚款，还将负责人履职不力问题通报教育部门，形成“查处一案、震慑一片”的警示效应。
三、强化保障措施，确保专项整治取得实效
（一）压实责任链条，凝聚工作合力
建立“主导、部门协同、学校主责、社会参与”的工作机制。各县（市、区）要将校园食品安全纳入民生实事项目，主要领导亲自抓、分管领导具体抓。市场监管部门要加强检查，教育部门要督促学校落实主体责任，卫健部门要做好食品安全风险监测，形成齐 ……
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