同志们:
茶产业作为我县的传统优势产业和特色产业,在促进农民增收、推动乡村振兴等方面发挥了重要作用。近年来,我们在茶产业发展方面取得了一定的成绩,但也存在一些问题和不足。我们必须清醒地认识到,茶产业高质量发展是时代的要求,也是我们的责任和使命。今天,我们在这里召开全县茶产业高质量发展推进会,主要目的是深入分析当前我县茶产业发展面临的形势,进一步明确目标任务,强化工作措施,全力推动我县茶产业高质量发展。下面,我讲几点意见。
一、提高认识,准确把握全县茶产业发展的现状
县因茶而闻名,是“世界古茶树原乡第一标志地”“中国国土古茶树种质基因宝库”“全国最美茶乡”“全国茶产业百强县”“省茶产业十强县”。县X古茶园与茶文化系统被农业农村部评定为全国重要农业文化遗产。X县境内具有明显地域特性和独特品质的X大叶种茶,于20世纪60年代和80年代两次被全国茶树良种审定委员会审定为国家级良种,被茶界专家誉为“X大叶种茶的正宗”“中国大叶茶的英豪”。县茶园总面积32.15万亩,可采摘面积24.36万亩,其中有机茶园面积13.33万亩、百年以上古茶园面积3.68万亩。建成X大叶种茶种质资源圃1个、省高原特色现代农业“秀美茶园”1个、全国“一村一品”茶叶专业示范村1个、省级“一村一品”茶叶专业示范村3个、市级“一村一品”茶叶专业示范村8个。县积极开展全国绿色食品原料(茶叶)标准化生产基地创建工作,申报茶园全域绿色认证面 ……略…… 要抓手,持续推进“一县一业”示范创建工作,着力打造茶产业全产业链。一是争取“一县一业”示范创建省级补助资金共8400万元。202x年,共完成“一县一业”示范创建任务目标8项,完成率达53%;完成创建项目7个,投资18159.26万元,占计划投资总额的62%,创建工作按计划有序推进。二是深入贯彻落实《市古茶树保护条例》《市古茶树保护条例实施办法》《省X拉祜族佤族布朗族傣族自治县古茶树保护管理条例》,认真开展古茶树资源调查和第四批古茶树(园)申报认定工作,申报市级第四批古茶树认定4406株,古茶园38个28874.8亩。202x年,全县共有涉茶农户3.6万户13万余人,实现茶农茶叶人均纯收入1万元。
(五)构建涉茶标准化体系。为推进茶产业标准化进程,县不断加大茶叶国家标准、行业标准、地方标准的宣传实施力度,同时出台了《X大叶种茶团体标准》,确立了X大叶种茶的术语和定义、生产技术要求、产品质量要求及检验方法、检测规则以及标志、包装、运输、贮存的标准化要求,积极鼓励企业、科研机构等开展并参与涉茶标准化工作,从而推动社会团体、产业联盟、企业等针对全产业链重点环节规范制定团体标准或企业标准,加强行业服务和行业自律,规范行业行为,提高标准化生产水平。
三、正视问题,切实增强做好全县茶产业发展的紧迫感
(一)茶产业管理较为粗放。一方面,茶园基地绿色化水平和管理水平不高,茶园管理重建轻管的现象仍然存在。县茶园总面积有32.15万亩,但有机茶园面积只有13.33万亩(取得有机认证面积6.92万亩,取得有机转换认证面积6.41万亩)。另一方面,茶叶初制企业的规范化程度不高。在全县3855户茶叶初制企业中,大多数茶叶的初加工仍以“家庭式”“作坊式”的加工方式为主,加工设备陈旧,技术落后,规范生产还有待于进一步加强。
(二)品牌效应不够凸显。虽然发布了“X大叶种茶公共品牌标志”,X大叶种茶地理标志农产品审批管理信息系统也已上线运行,但是在品牌的使用方面,企业更注重自身品牌的创建和推广,忽视公共品牌的推广使用,“X大叶种茶公共品牌标志”和“X大叶种茶农产品地理标志”的使用率并不高。
(三)茶科技支撑不足。大多数茶企在茶树品种研发和保护、茶园建设、安全生产、茶叶加工、产品功能化、网络营销、大数据化管理、农业物联网等新技术的研发和推广应用方面,缺乏本土创新型人才和技术,龙头企业带动不强,精深加工及新产品研发滞后。另外,茶农科技应用水平低,产业带头人、“领头雁”、匠心茶人尚未形成矩阵优势,这也是大多数产茶区不容忽视的问题。
(四)茶文化挖掘不充分。茶文化资源挖掘保护、开发利用不够,与X县特色文化融合不紧密。茶文化产品开发创新不足,茶产业与乡村旅游、文化交流、特色餐饮、休闲康养等融合度不高,方式方法简单;茶文旅融合的精品路线打造少,相关配套基础设施不健全,服务质量差;社会化、组织化程度低,各自为政,形不成合力,导致不能把茶文化转化为经济价值。
四、靶向施策,不断汇聚推动全县茶产业高质量发展的工作合力
一片叶子,成就了一个产业,富裕了一方百姓。茶产业让一座座荒山变成了金山银山,一棵棵茶树也铺就了一条条乡村产业振兴之路。我们要深刻领会习近平总书记关于茶产业发展的重要指示精神,把推动茶产业高质量发展有突破、“三茶统筹”理论研究有亮点作为工作目标,以产业竞争力为核心,强化文化引领、科技支撑,深化产学研、贯通产加销、融合农文旅,加快构建一、二、三产相互融合的茶经济发展新格局。
(一)提升茶文化核心竞争力。文化是一个国家、一个民族的灵魂。茶文化具有丰富的精神内涵,在千百年来的对外传播过程中,成为中华优秀传统文化的重要组成部分。X是茶树原产地,X县是茶树起源的核心区,X县茶文化建设必须回答的一个命题,就是茶树原产地先民早期发现茶、认识茶、利用茶的方式,以及世界上最早“茶人”对茶的意象方式和精神境界。回溯久远的茶历史境域,我们要从茶的五个方面来丰富和完善X县茶文化方式。一是打造茶文化体验区。要以游客为中心,围绕X县X古茶山国家森林公园,建设森林公园生态步行栈道,改扩建公园道路和野生古茶园保护系统、野生古茶科普园、“X大叶种茶树标本”陈列室,设置2~3个天然休闲景点,打造“世界大叶茶树探源之旅”精品线路和茶文化“初元文化”体验区;要以冰岛茶谷(南勐河)沿线村庄为重点,挖掘采集经济时期“嚼嚼饮”“生食茶”,用火时代“青叶竹筒汤”、原始“烘烤茶”,新石器时期“竹筒茶”“蒸烤茶”等用茶方式,建设古茶园农业“遗产文化”体验区。二是打造民族茶文化观光区。收集整理拉祜族、佤族、布朗族、傣族四个民族的种茶故事传说、茶具图片;挖掘整理民族茶礼茶俗和茶文化特色茶歌、茶舞;开发具有X县民族茶文化特色的茶艺服饰、土陶茶具、竹木饰品等文创产品;布局茶文化路标、路牌、广告墙体、茶雕塑等茶文化景观。通过编辑图书、拍摄宣传片、搬上舞台、专柜销售等方式,宣传推广X县的民族茶文化,依靠科技手段,努力形成X县茶创意产业。三是打造冰岛古茶山茶旅研学度假区。依托冰岛茶品牌影响力,建设喝茶、饮茶、吃茶、用茶、玩茶、事茶“六茶共舞·三产交融”的冰岛古茶山 ……
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